吃貨隨手筆記

又過了一週啦~~~~

這次要分享的是.....拉麵系列XD

雖然在逢甲住了好一陣子,可是附近的拉麵都是台式拉麵居多

,我個人偏好的麵類是日式的麵條,所以其實台式的白色麵條個人實在吃不愛XD

先來說說這間店,小弟我來這吃過3.4次,也開了有一陣子,算是在逢甲這個激烈戰區站穩腳步了吧!

先來張店門口,大大的LOGO~隔壁有個鳥居的是一間居酒屋~改天也想找機會去吃看看XD

門口的精神標語XD  一生懸命營業中...

麵屋虎徹這間店之前剛開始營業時的賣點之一是他的販賣機點餐機,不過可能是有其他考量,在這次用餐時已經取消了

取而代之的,是更有傳統日本風味的點菜目錄XD

登愣~~~~~

特殊的卷軸風格~! 有種奇妙的感覺XD      (不過他當然還是只是個菜單.....不要以為能放什麼法術出來)

來張桌面+菜單特寫~相當有風格的桌面

後來小弟跟朋友點了 濃厚虎徹拉麵 跟 特製虎徹拉麵 在外插一份唐揚炸雞 XD煮麵~甩水~裝湯~配菜

等待的時間真是煎熬....尤其是肚子餓的情況下....

噹啷~~看起來很樸實的麵XD

我吃的是濃厚虎徹拉麵 是基本的豚骨口味,在這碗麵樸實的外表下面,隱藏的是厚實的口味

湯頭不會過鹹,我覺得濃厚的程度應該是一般台灣人都可以接受

假設是口味比較清淡的朋友 ,也可以請師傅幫忙調整一下味道

來張麵的特寫~ 

我個人覺得虎徹最大的賣點就是麵,他的麵條不算粗,可是本身的口感相當不錯

如果有特別想吃偏硬或偏軟的,也記得先說一下,才不會讓口感跟自己喜愛的有落差~

PS 可以續麵不加價喔~~~~(我就吃了兩球XD)

吃了幾口美味的主餐,當然要配個不一樣口味的小菜XD

熱騰騰的多汁炸雞~~~~不過只有四塊XD 人多的朋友要稍微算一下數量喔

不得不說的是麵屋虎徹的叉燒也是挺有特色的一味

雖然是用五花肉去做的叉燒,可是為了避免有些人不愛肥肉的感覺,有特別做過類似炙燒的處理

肉質紮實,且帶有一股微微的焦香味,整體而言相當不錯~

而朋友的那一份特製虎徹拉麵 基本配料是差不多的,不過看起來好像大碗了些XD

主要的差異在於湯頭上的不同,特製虎徹拉麵 的湯頭帶有一股 醬油+蒜香 的味道,如果喜愛蒜味湯頭的朋友可以嘗試看看~

目前有打卡9折活動(省服務費),有想吃的朋友要快喔~

PS:文章皆為本人實際用餐之心得,單純分享,如有比較偏頗之言論敬請見諒

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店家地址: 台中市西屯區福星北三街20號

電話: (04) 2452-9459

平均價格: 一人約 70~250  (外加10%服務費)